Ленивые голубцы с фаршем

Рецепт ленивых голубцов с фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 9 порций
• Количество калории: 124 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ленивых голубцов с фаршем русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 124 килокалорий.

Ингредиенты на 9 порций

• Фарш 500 г.
• Рис 200 г.
• Капуста белокочанная 1 кг.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Приправы для мяса 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Ленивые голубцы с фаршем - это простое, сытное и вкусное блюдо, которое подойдёт и на обед и на ужин. Для его приготовления сначала надо сварить рис. Засыпаем его в кипящую подсоленную воду и варим примерно десять минут, до полуготовности, чтобы серединка риса была твёрдой. Сливаем с риса воду и даём ему остыть.
2. Капусту очищаем от верхних листьев и шинкуем на полосочки.
3. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем на кубики. Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке.
4. Помидор моем и тоже нарезаем на кубики.
5. В глубокую сковородку наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем лук и морковь. Слегка обжариваем.
6. Далее выкладываем фарш и обжариваем его вместе с луком и морковью, пока не перестанет выделяться жидкость. Добавляем немного соли, чёрный молотый перец и приправу для мяса.
7. Сверху кладём рис и всё перемешиваем.
8. Заливаем горячей кипячёной водой и добавляем томатную пасту. Всё ещё раз хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем томиться примерно двадцать минут, чтобы рис стал полностью мягким.
9. Добавляем нарезанный помидор и снова перемешиваем.
10. Перекладываем рис с фаршем в глубокую кастрюлю и кладём в неё капусту. Добавляем соль по вкусу.
11. Опять всё перемешиваем, ставим на средний огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться. Если капуста старая, её надо тушить около двадцати минут, если молодая, то достаточно и пяти минут.
12. Ленивые голубцы с фаршем готовы. Подавайте их к столу с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

@Марьеха Н, отличный рецепт ленивых голубцов с фаршем
спасибо за идейку

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

отличная тема уже в закладке.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант ленивых голубцов с фаршем

 

очень люблю ленивые голубцы с фаршем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Ленивые голубцы с фаршем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ленивых голубцов с фаршем