Отбивные в шубке

Рецепт отбивных в шубке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 275 килокалорий

Простой пошаговый рецепт отбивных в шубке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 275 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 400 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 100 г.
• Сухари панировочные 100 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить отбивные в шубке буду использовать такие ингредиенты: свинину, куриное яйцо, муку пшеничную, сухари панировочные, соль, перец черный молотый.
2. Свинину хорошо промою, обсушу. Нарежу толщиной 1-1,5 см.
3. Отбиваю свинину через пленку, чтобы не порвать отбивную.
4. Для панировки приготовлю сухари панировочные, муку пшеничную. Взобью яйца, добавлю соль и перец. Отбивную обмакиваю сразу в яйце, потом в муке, в конце - в панировочных сухарях.
5. Обжариваю в хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом в течении двух минут с каждой стороны.
6. Выкладываю на бумажную салфетку. Отбивные в шубке готовы.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант отбивных в шубке ещё не пробовала

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

рецепт весьма кстати!