Рецепт мяса с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса с овощами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 20 минут. Блюдо содержит всего 67 килокалорий. Ингредиенты на 7 порциймясо (порционные куски) 10 шт.лук 1-2 шт.чеснок 4-6 зубчиковперец болгарский 1 шт.баклажаны 1 шт.помидоры 1-2 шт.майонез 150 гсметана 100 гсыр 150-200 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить мясо и овощи.Чеснок выдавить на чеснокодавке и смешать с солью, натереть мясо и выложить на противень.Лук, баклажан, помидоры нарезать кольцами, перец нарезать полукольцами.Овощи разложить на мясо.Для соуса: смешать сметану, майонез, тертый сыр и специи.Добавить молоко, чтобы соус не был слишком густым.Полить соусом мясо с овощами.Запекать в духовке 10-15 минут на сильном огне, затем сделать огонь меньше и готовить еще 1-1.5 часа.