Рецепт салата с творожными шариками и креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с творожными шариками и креветками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 301 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииТворог 200 гКреветки 400 гЛатук ½ пучкаЛимоны 2 штукиОливковое масло 50 млЗеленый лук 4 стебляМолотая паприка 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКреветки залить кипятком на 2–3 минуты.Воду слить. Креветки очистить от голов и панцирей.Салат разобрать на листья, промыть холодной водой и обсушить на салфетке.Один лимон очистить, нарезать дольками.Из другого лимона выжать сок, а цедру натереть на терке.Зеленый лук мелко нарезать.Творог протереть через сито, приправить солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать.Сформовать из творожной массы небольшие шарики, положить в холодильник на 20 минут.Треть шариков обвалять в лимонной цедре, треть — в паприке, оставшиеся шарики — в измельченном зеленом луке.Пока шарики охлаждаются приготовить заправку: лимонный сок смешать с оливковым маслом, интенсивно взбить венчиком.В охлажденную посуду выложить листья салата, сверху выложить креветки, полить заправкой, уложить творожные шарики, дольки лимона и опять креветки, полить заправкой и подавать.