Рецепт котлет на сковороде гриль с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 270 килокалорийЕсли вы счастливый обладатель гриль-сковороды, то сможете жарить много прекрасных блюд, который с её помощью станут ещё вкуснее. В общем, узнайте, как приготовить котлеты на сковороде гриль. Для этого блюда подойдет любой готовый фарш, но я люблю делать его сама. В этот раз я смешала свинину с курицей. Получилось довольно необычно и моей семье понравилось. Решили использовать эту формулу и для других мясных блюд. На гриле котлеты получаются более прожаренные и ароматные, то что и необходимо. Для готовки я использую сковороду гриль-газ. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 350 ГраммКуриное филе — 1 ШтукаРепчатый лук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаПанировочные сухари — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПомойте мясо и птицу. Если необходимо, уберите лишний жир со свинины. Всё нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку.Лук и чеснок почистите, порежьте на небольшие куски и также измельчите при помощи мясорубки. Перемешайте смесь с солью и перцем, а потом сформируйте котлеты.Каждую котлетку обваляйте в панировочных сухарях. Сковороду правильно установите на газ, налив в поддон воду и установив решётку. Выложите на неё котлеты и накройте крышкой.Готовьте на среднем огне 15 минут, а потом уменьшите огонь и жарьте ещё 10 минут. Приятной дегустации!