Рецепт мини котлетки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 263 килокалорийПростой пошаговый рецепт мини котлетки украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 263 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииБатон 100 г.Вода 50 мл.Фарш 250 г.Пищевая соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкКуриное яйцо 1 шт.Лук репчатый 30 г.Подсолнечное масло 50 мл.Рецепт пошагового приготовленияМякоть батона или белого хлеба намочить водой, отжать, покрошить.Добавить к батону фарш. Фарш для котлет можно брать любой: свиной, говяжий, куриный или смесь.Репчатый лук очистить и мелко покрошить. Добавить перец и соль.Добавить одно небольшое куриное яйцо. Фарш хорошо перемешать.На сковороду налить растительное масло, хорошенько разогреть. Мокрыми руками сформировать с фарша маленькие котлетки и положить на разогретую сковороду. Обжаривать мини котлетки с обеих сторон до хрустящей корочки.Когда котлеты будут готовы, снимаем их со сковороды, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита.