Картофельные зразы с мясом

Рецепт картофельных зраз с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Зразы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 243 килокалорий

Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим?
Картофельные зразы с мясом готовятся довольно просто и быстро. Очень вкусное блюдо, которое следует подавать со сметаной и укропом. Подходит как закуска к пиву или как основное блюдо (особенно нравится детям). Девушкам и людям, следящим за своей фигурой, не советую сильно увлекаться картофельными зразами с мясом Удачи в приготовлении!
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 20 Грамм
• Масло подсолнечное — 30 Грамм
• Сметана 20% — 50 Грамм
• Морковь — 30 Грамм
• Свинина+Телятина — 35+35 Грамм
• Соль, перец, приправы — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель отвариваем в мундире, очищаем от шкурки и делаем из него пюре.
2. Солим, добавляем яйцо, муку и хорошо перемешиваем.
3. Картофельное тесто делим на три равные части.
4. Из теста делаем лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем мясную начинку.
5. Защипываем края и придаем овальную форму.
6. Обжариваем зразы до золотистой корочки во фритюре, либо на сковородке в большом количестве масла.
7. Затем зразы перекладываем в форму для выпекания и не на долго отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
8. Готовые зразы подаем со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!