Говядина с черносливом

Рецепт говядины с черносливом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 39 килокалорий

Простой пошаговый рецепт говядины с черносливом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 39 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 1 кг говядины
• 0,5 стакана жира
• 1 головка репчатого лука
• молотый красный сладкий перец (паприка)
• соль по вкусу
• 750 г чернослива
• 2-3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. томат - пюре
• 1 стакан вина
• черный перец горошком
• 2-3 дольки лимона
• 1 ст. л. муки
• 2 ст. л. сливочного масла

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать порционными кусками мясо и обжарить в 0,5 стакане жира.
2. Прибавить мелко нарезанный репчатый лук, чайную ложку красного сладкого молотого перца, соль и также поджарить.
3. Залить мясо горячей водой и, когда оно начнет становиться мягким, прибавить чернослив, предварительно замоченный в воде. Примерно через 30 минут в небольшой кастрюльке или на сковороде пережечь сахар, залить водой, чтобы он растворился, и влить в мясо.
4. Положить томат - пюре, разведенного в стакане вина, несколько горошин черного перца, 2-3 дольки лимона (или порошка корицы — на кончике ножа).
5. Когда мясо и чернослив будут почти готовы, спассеровать муку с маслом и также ввести в мясо для сгущения соуса.
6. Подавать кушанье на следующий день.

 

Я с дочкой делаем говядину с черносливом. Довольно вкусно выходит

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.