Рецепт антрекота в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, АнтрекотСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 59 килокалорийАнтрекот в мультиварке сначала обжаривается, затем тушится. На приготовление уйдет примерно час. Мультиварка сохранит все соки говядины и не высушит его. Антрекот получится сочным и очень вкусным. Количество порций: 1-3 Ингредиенты на 1 порцияГовядина — 450-500 ГраммМасло растительное — 2-3 Ст. ложекМасло сливочное — 40-50 ГраммСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКак приготовить антрекот в мультиварке?Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.Нам нужен кусок, толщиной 3 см. Говядину режьте поперек волокон.Натрите мясо солью и свежемолотый черным перцем.Полейте растительным маслом или смажьте кистокой. Оставьте на полчаса при комнатной температуре.Включите мультиварку на программу «Жарка». Влейте в чашу мультиварки столовую ложку растительного масла. Разогрейте. Через 5 минут выложите антрекот в чашу мультиварки.Обжаривайте мясо с двух сторон по 3-4 минуты с каждой до золотистой корочки. Крышку не закрывайте.Смажьте обжаренный в мультиварке антрекот сливочным маслом. Закройте крышку, выключите режим «Жарка» при помощи кнопки «Выкл» и включите режим «Тушение» полчаса. Через 15 минут переверните мясо на другую сторону.В процессе приготовления антрекота в мультиварке, переверните мясо на другую сторону.Антрекот в мультиварке готов!Приятного аппетита!
@Анастасия_Ш, умничка! Какой аппетитный рецептик антрекота в мультиварке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!