Рецепт кабачков, запеченных с помидорами и салями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: День рожденияВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПростой пошаговый рецепт кабачков, запеченных с помидорами и салями русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 114 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийкабачки (молодые) 3 шт.помидоры (мелкие) 2-3 шт.салями (или сервилат) 150 гсыр (твердый) 100 гморковь 2-3 шт.лук 1 шт.масло сливочное 1 ч. лмасло растительное для жаркисоль по вкусуперец черный (молотый) по вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовить ингредиенты.Кабачки вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, вырезать мякоть.Приготовить для начинки овощи: морковь натереть на терке, лук мелко порезать.Обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета.Посолить по вкусу.Половинки кабачков смазать кусочком сливочного масла.Чеснок мелко порезать (можно использовать чеснокодавилку), смешать с солью и черным молотым перцем.Натереть чесночной смесью кабачки и выложить их на смазанный маслом противень.Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 10 минут.Тем временем нарезать салями (сервелат) и помидоры на тонкие ломтики.Приготовить остывшую начинку и натереть сыр на терке.Через 10 минут вынуть из духовки кабачки, разложить в них начинку из моркови и лука.Сверху, чередуя, выложить кружки помидоров и салями.Посыпать тертым сыром.Запекать кабачки в нагретой до 180—200 градусов духовке до золотистой сырной корочки (около 35 минут).Подавать порционно, на листьях салата.Можно посыпать измельченной зеленью.Приятного аппетита! Приятного аппетита!