Рецепт печени на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 240 килокалорийКогда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал! Такая печень на сковороде в домашних условиях неизменно получается нежной и просто тает во рту! Так что, хоть куриная печень и стоит дороже говяжьей, зато насколько же вкуснее и полезнее блюдо получится! Для желающих похудеть и не желающих отказываться от мяса, - просто идеальное блюдо! Так что расскажу, как приготовить печень на сковороде, надеюсь, вам понравится! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриная печень — 500 ГраммЛук — 300 ГраммМасло растительное — 20 ГраммМука — 30 ГраммСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПечень, если надо, размораживаем, очищаем от пленок и режем кусочками. Оставим стекать воде.Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами.Кусочки печени обмакиваем в муке, и на сильном огне на растительном масле обжариваем.Когда печень уже зарумянилась с одной стороны - переворачиваем, добавляем лук. Жарим на среднем огне до готовности лука. Потом под крышкой на маленьком огне - еще 3 минуты.Подаем к любому гарниру. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - wtihoijn ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.