Яичница-болтунья с грибами

Рецепт яичница-болтуньи с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 315 килокалорий

Вкуснейшее блюдо, которое в больших порциях можно подавать даже в качестве полноценного обеда или ужина (ну, или завтрака для богатыря) - яичница-болтунья с грибами. Готовится всего 15 минут.
Приготовленная по этому рецепту яичница-болтунья с грибами - невероятно вкусное и ароматное блюдо, приготовить которое в состоянии каждый, даже неопытный кулинар. Я обычно готовлю его на завтрак, но оно настолько сытное, что можно подавать и по ходу дня. Надеюсь, этот рецепт вам пригодится!
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Яйца — 5 Штук
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сыр тертый — 50 Грамм
• Грибы — 100 Грамм
• Соль, перец, специи — По вкусу
• Оливковое масло — По вкусу
• Молоко — 50 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны нарежьте на 4 части каждый, лук и чеснок мелко нашинкуйте.
2. В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в него шампиньоны, лук и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
3. Когда грибы и овощи поджарятся, добавьте соль, перец и желаемые специи. Перемешайте.
4. Заливаем в сковороду взбитые венчиком яйца, добавляем тертый сыр и молоко. Перемешиваем и жарим на среднем огне. Когда яйца схватятся (20-30 секунд), начинаем помешивать их лопаткой, чтобы равномерно обжарились со всех сторон.
5. Когда яичница - болтунья обретет нужную вам консистенцию, снимаем с огня и немедленно подаем. Приятного аппетита!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

@cmpou, рецепт яичницы-болтуньи с грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - cmpou ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

уверена маме понравится
все любители яичницы-болтуньи с грибами оценили!

 

Вкуснятина, обожаю яичницу-болтунью с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, cmpou

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!