Рецепт кесадильи с креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПопулярное мексиканское блюдо традиционно готовят из курицы, но можно добавить вместо нее креветки. Получится не менее вкусно! Ингредиенты на 5 порцийКреветки 2 чашкиКинза 2 ст. л.Халапеньо 3 шт.Рубленый лук - шалот 2 ст. л.Сок лайма 1 ст. л.Тертый твердый сыр 2 чашкиЛепешки тортильи 8 шт.Оливковое масло 8 ч. л.Сметана 8 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКреветки порубите.Смешайте рубленую кинзу, измельченный чили, лук - шалот и сок лайм в средней миске. Смажьте тортильи изнутри.Сверху присыпьте сыром.Нагрейте 2 большие сковороды с антипригарным покрытием на средне - высокой температуре. Добавьте по 2 чайные ложки масла в каждую.Выложите лепешки в сковороду. Готовьте 2-3 минуты.Смажьте лепешки сметаной и добавьте креветки.Украсьте рубленой кинзой и подавайте к столу.