Рецепт баранины с черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Банкет, ужинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 155 килокалорийВ первый раз готовила мясо с чаем и результат приятно порадовал. Баранина в чайном соусе с черносливом — блюдо, которое подойдёт для обычного ужина и для торжества по особому случаю. Необычный вкус придаёт баранине чай, а чернослив придаёт приятный сладковатый вкус. Подавать с любимым гарниром. Готовое блюдо, по желанию, можно приправить щепоткой корицы. Ингредиенты на 5 порцийБаранина мякоть 400 гВода 250 млМасло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСахар 2 ст. л.Соль 1 щепоткаЧай чёрный 2 пакетикЧернослив вяленый 100 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобится баранина, чернослив, чай чёрный в пакетиках, вода, сахар, масло для обжарки, соль, перец.Воду довести до кипения, залить пакетики с чаем и оставить на 10 минут.Затем добавить чернослив.Мясо помыть и порезать.Мясо обжарить на большом огне в течение 5 минут.Посолить и поперчить.Мясо снять со сковороды и оставить в тёплом месте.В сковороду, где жарилась баранина, добавить половину чая и сахар. Варить 10 минут на слабом огне.После этого добавить баранину и тушить 45 минут.Добавить оставшийся чай с черносливом и тушить ещё 15 минут.Баранина готова. Наслаждайтесь вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю баранину с черносливом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Heeqjyrad
Именно баранину с черносливом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.