Рецепт капустных котлет (постных) с зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 431 килокалорийПростой пошаговый рецепт капустных котлет (постных) с зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 431 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста 1 кгЛук 1 головкаМанная крупа ½ стаканаПшеничная мука ½ стаканаЧеснок 2 зубчикаУкроп 1 пучокПанировочные сухари 200 гСоль по вкусуПриправы по вкусуРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияКапусту разрезать на 4 части и приварить в подсоленной воде минут 8–10. Откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать, чтобы удалить воду.На мелкой терке натереть лук и пропустить чеснок через пресс. Укроп мелко нарезать.К капусте добавить лук, чеснок и зелень. Посолить, приправить специями по вкусу. Добавить муку, манную крупу, тщательно перемешать.Сформировать из этой массы котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.