Рецепт салата из красной капусты с беконом и яблоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 311 килокалорийОчень простой в приготовлении салат отличается некоторой пикантностью, которую ему придает весьма необычная заправка. Ингредиенты на 6 порцийКраснокочанная капуста средняя 1/1, кочанаЯблоко 1 шт.Бекон 100 гЛук - шалот 1 шт.Фундук горстьЧерника 50 гГорчица 1 ч. л.Яблочный уксус 1 ст. л.Масло грецкого ореха 1 ст. л.Растительное масло 3 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКапусту мелко нашинковать и выложить в салатник. Бекон нарезать ломтиками, обжарить его на сухой сковороде до золотистого цвета и добавить к капусте.Также выложить в салатник лук - шалот, нарезанный кольцами, и яблоки, нарезанные дольками.В небольшой миске соединить ингредиенты для заправки: горчицу, яблочный уксус, масло грецкого ореха, растительное масло, соль и перец.Полить этой заправкой салат и тщательно перемешать. Перед подачей посыпать фундуком и черникой.
@Мажейкина С, умничка! Какой аппетитный рецептик салата из красной капусты с беконом и яблоком сварганила. Попробуем с большим удовольствием!