Жареная капуста с морковью и яйцом

Рецепт жареной капусты с морковью и яйцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 169 килокалорий

Для кого-то жареная капуста с морковью и яйцом – полноценное второе блюдо, а для кого-то – вкусный гарнир к мясу или птице.

Ингредиенты на 5 порций

• капуста 160 г
• морковь 30 г
• лук 150 г
• яйца куриные 1 шт.
• масло растительное 1,5 ст. л.
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Овощи нарезать соломкой.
3. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить морковь и лук.
4. Добавить капусту.
5. Перемешать и жарить до готовности.
6. Отодвинуть овощи в сторону, разбить яйцо.
7. Размешать яйцо лопаткой.
8. Перемешать с овощами, добавив соль и специи по вкусу.
9. При подаче украсить зеленью.
10. Приятного аппетита!

 

Оооочень вкусно получилось

 

какой интересный рецепт жареной капусты с морковью и яйцом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Я с дочкой делаем жареную капусту с морковью и яйцом. Довольно вкусно выходит