Рецепт салата Инь Ян с черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 199 килокалорийВкусный и нежный салат с оригинальным украшением. В китайской философии Инь и Ян служат для выражения противоположностей, например, мужчина и женщина, твердый и мягкий, темный и светлый. Салат Инь Ян не относится к кухне народов Азии, такое название салат получил из-за оформления в виде древней символики. Есть разные варианты приготовления данного салата, предлагаю приготовить самый распространенный. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 300 грЯйца 3 шт.Огурцы 1 шт.Твёрдый сыр 200 грЧернослив 200 грМайонез 6 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияИнгредиенты. Заранее отвариваем яйца и куриное филе. Куриное филе также можно не отваривать, а запечь в духовке, завернув в фольгу.Чернослив заливаем кипятком.Салат состоит из 5-ти слоев. Куриное филе мелко нарезаем.1-ый слой - куриное филе промазываем майонезом.Свежий огурец нарезаем кубиками.2-ой слой – огурец, промазываем майонезом.Вареные яйца разделяем на белки и желтки.Желтки разминаем вилкой или можно натереть на мелкой терке.3-ий слой – желтки, промазываем майонезом.4-ый слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке, промазать майонезом.Концом вилки или зубочисткой нанесите рисунок Инь Ян на салат. Проведите волнистую линию посередине и маленькими стаканами обозначьте 2 круга.Сливаем воду с чернослива и нарезаем его как можно мельче.5-ый слой – выкладываем рисунок. Сначала круги: 1-ый из чернослива, 2-ой из яичного белка, натертого на мелкой терке.Вокруг белого круга выкладываем чернослив.Вокруг черного круга выкладываем яичные белки.Оставляем салат на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате инь ян с черносливом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!