Рецепт печени телячья жареная с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 533 килокалорийПростой пошаговый рецепт печени телячья жареная домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 533 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисольмука – 200 г1 кг телячьей печенкилук репчатыймасло сливочное – 50 гРецепт пошагового приготовленияПеченку положить на 2–3 мин. в теплую воду, затем аккуратно снятьпленку. Нарезать печенку ломтикамитолщиной примерно 1 см. Рукояткой ножа отбить каждый кусочек.Лук очистить и измельчить. Мукусмешать с солью и перцем. Обвалять кусочки печенки сначала в луке, затем в муке.На сковороде сильно разогреть сливочное масло. Выложить кусочки печенки и обжарить, по 2–3 мин. с каждойстороны.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.