Рецепт эклеров с кремом из ветчины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 113 килокалорийПростой пошаговый рецепт эклеров с кремом из ветчины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 113 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 25 гПшеничная мука 75 гСоль по вкусуЯйцо куриное 2 штукиВетчина 70 гСметана 2 столовые ложкиВинный уксус ½ чайной ложкиМолотый черный перец по вкусуТимьян по вкусуРецепт пошагового приготовленияСливочное масло растопить в 250 мл кипящей воды. Добавить муку и соль и на среднем огне вымешать тесто до тех пор, пока оно не скатается в один комок. Слегка остудить тесто, вбить яйца и перемешать.Разогреть духовку до 180 градусов. Противень смазать жиром и присыпать мукой. Тесто выложить на противень ложкой или с помощью кондитерского мешка. Пирожные запекать на средней полке около 30 минут. Остудить готовые эклеры и срезать верхушки.Ветчину пюрировать в блендере со сметаной и винным уксусом до кремообразной консистенции. По вкусу приправить перцем и тимьяном. Наполнить эклеры кремом.
Обалденный рецептик эклеров с кремом из ветчины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!