Турнедо из говядины на планше с соусом «Бароло»

Рецепт турнедо из говядины на планше с соусом «Бароло» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 166 килокалорий

Простой пошаговый рецепт турнедо из говядины на планше с соусом «Бароло» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 166 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Картофель 100 г
• Мраморная говядина 200 г
• Красное сухое вино 40 мл
• Салат корн 5 г
• Семола 5 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Оливковое масло 30 мл
• Тимьян 1 штука
• Растительное масло 20 мл
• Розмарин 1 штука
• Чеснок 1 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. На оливковом масле слегка обжарить тимьян, розмарин, чеснок, добавить говядину и жарить со всех сторон. Вынуть розмарин, тимьян и чеснок, загасить вином и выпарить.
2. Отдельно приготовить «планше». Картофель натереть на крупной терке, добавить 1/1, часть яйца, муку «семола», посолить, поперчить. Перемешать и обжарить на растительном масле с двух сторон.
3. На тарелку выложить «планше», на него - турнедо, полить соусом и украсить листочками салата корн.

 

ОО, мой любимы рецептик турнедо из говядины на планше с соусом «бароло»

 

Вкуснятина, обожаю турнедо из говядины на планше с соусом «бароло»
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, София_Г

 

Вот это да! Какой красивый рецептик турнедо из говядины на планше с соусом «бароло»! А вкусный и простой!