Рецепт долмы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Варка на паруВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПростой пошаговый рецепт долмы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 60 минут. Блюдо содержит всего 108 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийГовядинаБаранинаРисЯйца куриныеСольЛук репчатыйРецепт пошагового приготовленияМясо (баранину или говядину) промыть в холодной воде, нарезать небольшими кусками и вместе с репчатым луком и зеленью кинзы пропустить через мясорубку. Потом добавить сырой рис, молотый черный перец, соль, взбитое яйцо и все тщательно перемешать.Маринованные листья винограда ошпарить кипятком. В каждый лист завернуть фарш, сложить в пароварку и готовить 50-60 минут. Для соуса взять сметану и добавить пропущенный через пресс чеснок. Приятного аппетита!!!