Рецепт свиных отбивных на гриле с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 65 килокалорийРецепт приготовления свиных отбивных на гриле с луком, лимоном и розмарином. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциилимона — 4 Штукисредних красных лука — 3 Штукибольшие луковицы — 2 Штукиоливкового масла — 3 Ст. ложкиветочки свежего розмарина — 4 Штукисвиные отбивные — 4 Штукисоль и молотый перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреть гриль до высокой температуры. Обжарить лимоны на гриле около 5 минут. Смазать решетку маслом и обжарить лук, около 5 минут с каждой стороны. Выложить розмарин и жарить до появления аромата, 20 секунд. Убрать розмарин и перемешать с соком от двух жареных лимонов, луком, маслом, солью и перцем.Приправить свиные отбивные солью и перцем, обвалять в муке, стряхивая избыток. Обжарить отбивные на гриле 1-2 минуты с каждой стороны. Переместить отбивные к краю гриля, накрыть и готовить около 2 минут с каждой стороны. Выложить в тарелку. Дать постоять закрытыми 10 минут. Подавать отбивные с оставшимися лимонами и луковой смесью.