Рецепт салата с макаронами, сыром фета и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 283 килокалорийСалаты на базе различных макаронных изделий популярны в Италии ничуть не меньше, чем горячие пасты и пиццы. Этот вариант очень простой, но в тоже время кедровые орешки придают особый вкус блюду. Ингредиенты на 7 порцийМакароны спиральки 100 гСыр фета 50 гКедровые орехи 2 небольшие горстиМасло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуЛук молодой (с зеленью) 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияОтварить макароны, следуя инструкции на упаковке.Пока они варятся, обжарить кедровые орешки на сухой сковороде. Затем сбрызнуть сковороду оливковым маслом и обжарить до золотистой корочки мелко нарезанный молодой лук.Готовые макароны откинуть на дуршлаги и выложить в салатник. Сверху покрошить сыр фета, добавить обжаренные кедровые орешки с луком, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с макаронами, сыром фета и кедровыми орешками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!