Рецепт котлет из говяжьей печени с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из говяжьей печени домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 171 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийГовяжья печень 500 г.Лук репчатый 1 шт.Хлеб белый 100 г.Куриное яйцо 1 шт.Пищевая соль 5 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияКотлеты из говяжьей печени понравятся каждому. Их можно употреблять и на обед и на ужин и даже на завтрак. Готовятся они очень просто. Печень разрежем на куски. Лук порежем на части так, чтобы он помещался в мясорубку. Кусок сухого хлеба замочим в воде или молоке.Пропускаем через мясорубку сначала печень, потом лук, а затем размоченный хлеб. Добавляем соль и разбиваем яйцо.Всё хорошо перемешиваем. В сковородку наливаем масло, разогреваем до максимальной температуры и ложкой выкладываем фарш.Жарим буквально одну минуту, когда края котлет поменяют цвет, затем аккуратно, но быстро переворачиваем на другую сторону и жарим ещё минутку. Готовые котлетки складываем в кастрюлю.Печёночные котлеты хорошо сочетаются с макаронами, картошкой и овощными салатами. Приятного аппетита!