Рецепт шашлыка из телячьей печени с коньяком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 487 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из телячьей печени с коньяком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 487 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПечень 1 кгЧеснок 1 головкаРастительное масло 50 млСоевый соус 100 гКоньяк 50 гРецепт пошагового приготовленияСвежую телячью печень нарезать кубиками примерно 3 на 3 см, смешать с измельченным чесноком, соевым соусом, коньяком и растительным маслом, оставить промариноваться на полчаса, не больше.Поставить плату на разогрев, протереть срезом лука. Печень нанизать на небольшие шампуры и жарить на раскаленном гриле не более 7 минут, переворачивая.При подаче посыпать свежей кинзой и подавать со сметаной, смешанной с чили пастой.Хозяйке на заметкуЖарила на домашней грилевой плате на газу. Необыкновенно вкусно, нежно и быстро.