Рецепт овсяно-ореховых квадратиков с черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 202 килокалорий Ингредиенты на 10 порций1,5 стакана овсяных хлопьев среднего (8 мин. ) приготовления8 плодов чернослива без косточек1/1, стакана грецких орехов2–3 ст. л. меда или сиропа из коричневого сахарарастительное или топленое масло для смазыванияРецепт пошагового приготовленияОрехи растолките в ступке. Чернослив мелко нарежьте (удобнее всего этоделать ножницами).Овсянку обжарьте на сухой сковороде на среднем огне, помешивая, 5 мин.Смешайте овсянку, орехи, чернослив и добавьте немного кипяченой горячей воды, наливайте воду постепенно, по 1 ст. л. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавьте мед и хорошо перемешайте.Сковороду смажьте растительным или топленым маслом. Выложите на нее овсяную смесь, разровняйте и утрамбуйте. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться. Если смесь расползается, добавьте еще овсяных хлопьев.Поставьте сковороду на минимальный огонь (если у вас газ, лучше всего на рассекатель). Закройте крышкой и обжаривайте 7–10 мин. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеиться, но не подгореть.Чтобы подрумянить массу с другой стороны, накройте сковородку тарелкой и переверните – прессованная масса окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь аккуратно сдвиньте овсяно - ореховую массу обратно на сковороду и обжаривайте еще 7–10 мин.Готовую массу остудите в сковороде и нарежьте квадратиками.