Рецепт овощных шашлыков с шампиньонами в лимонном маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощных шашлыков с шампиньонами в лимонном маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 151 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛимоны 1 штукаОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиСушеный орегано 1 столовая ложкаСоль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец ¼ чайной ложкиПомидоры черри 16 штукЦукини 1 штукаСвежие шампиньоны 300 гКрасный лук 1 головкаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте гриль или мангал.На мелкой терке натрите цедру лимона и переложите в большую миску. Туда же выжмите лимонный сок. Добавьте оливковое масло, орегано, соль и черный перец. Перемешайте. Перелейте 2 столовые ложки маринада в небольшую миску.В большую миску положите черри, шампиньоны, нарезанный небольшими кусочками цукини и нарезанный кусочками красный лук. Перемешайте.Наденьте овощи и грибы, чередуя, на шампуры и отправьте на гриль.Жарьте, смазывая оставленным маринадом, примерно 8–12 минут, переворачивая.Хозяйке на заметкуОтличное дополнение к мясу на гриле.