Рецепт свинины в горчично-сметаном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 470 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины в горчично-сметаном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 470 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМясо 1,299 кгСметана 5 столовых ложекГорчица 3 столовые ложкиЧеснок 4 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛавровый лист по вкусуПрованские травы по вкусуГвоздика по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо моем, удаляем влагу полотенцем.Мясо солим, перчим, кладем нарезанный чеснок, посыпаем травами.Сверху заливаем соусом из сметаны и горчицы.Промазываем со всех сторон, чтобы соус везде протек.Добавляем лавровый лист, 1–2 гвоздики и ставим готовить в духовку на 1 час, противень прикрыть плотно фольгой.Потом снимаем фольгу и ставим обратно в духовку на 15–20 минут для образования корочки.Хозяйке на заметкуМясо периодически поливать соусом из сметаны и горчицы.