Рецепт кролика с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПростой пошаговый рецепт кролика с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 110 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииНожки кролика 2 штукиЗамороженные опята 300 гЧеснок 2 зубчикаЗеленая стручковая фасоль 150 гРепчатый лук 100 гРис басмати 100 гОливковое масло 50 млБелое сухое вино 200 млСоль по вкусуГрибной бульон 1 лСухой зеленый перец 5 гРецепт пошагового приготовленияНожки кролика посолить, обжарить в мультиварке (в режиме жарки) на оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон, добавить мелко нарубленный лук и готовить мясо с луком еще пять - семь минут, после чего отправить к ним вино, рубленый чеснок, рубленый сухой зеленый перец, грибы и бульон, тушить полчаса.Добавить рис, фасоль, немного бульона, если жидкости в мультиварке на первый взгляд не хватит для того, чтобы рис сварился, и оставить еще на двадцать минут. Замороженные грибы дают при готовке много жидкости, так что с ними дополнительный бульон, чтобы сварить горсть риса, скорее всего, не понадобится. Подавать кролика можно как с белым, так и с розовым и красным вином.
как вкусно! Я полюбила кролика с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вот это да! Какой красивый рецептик кролика с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью! А вкусный и простой!