Салат из помидор с луком на зиму

Рецепт салата из помидор с луком на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Маринование
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 225 килокалорий

Маринованные помидоры с луком, да с жареной картошечкой... Зимой каждая баночка будет незаметно исчезать.

Ингредиенты на 7 порций

• Помидоры — 2 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Лавровый лист
• Перец душистый горошек
• Гвоздика
• Растительное масло
• Уксус 9%
• Сахар
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Смешать в кастрюле. В банки уложить по 2 листочка лаврушки, 3-4 горошин перца и 2 гвоздички. Выложить в банки помидоры с луком и немного утрамбовать. Сверху насыпать по 1 ч.
4. ложке сахара, соли и растительного масла на 0,5 литровую банку. Залить проточной водой и поставить стерилизоваться.
5. С момента закипания подождать 15 минут. Влить по 2 чайной ложке уксуса и закупорить.
6. Перевернуть и выдержать в тепле 12 часов.
7. Держать в холоде.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик салата из помидор с луком на зиму! А вкусный и простой!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное