Рецепт мяса с луком и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 286 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса с луком и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 286 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийСвинина 600 г.Лук репчатый 2 шт.Сыр российский 150 г.Растительное масло 30 мл.Майонез Провансаль 4 ст. ложкПоваренная соль по вкусуСмесь перцев по вкусуРецепт пошагового приготовленияВозьмем небольшой кусочек мяса свинины, разрежем на равномерные продольные кусочки (чтоб удобно было отбивать). Нарезанные кусочки мяса слегка отобьем с двух сторон (отбить нужно аккуратно, чтоб мясо не потеряло свою целостность).Когда все мясо отбито, солим его и добавляем смесь перцев по вкусу.Далее выкладываем мясо на противень, смазанный растительным маслом.Берем две больших луковицы и нарезаем кольцами. Выкладываем кольца лука поверх мяса. Пока мы занимаемся мясом, духовой шкаф разогревается до температуры 180-200 градусов. Отправляем наше мясо с луком в разогретую духовку. Как только мясо оказалось в духовке, огонь немного прикручиваем, чтоб мясо сильно не зажарилось.Когда мясо почти готово и лук зажарился, вынимаем мясо из духовки и поливаем его майонезом, посыпаем предварительно натертым на мелкую терку сыром (я предпочла использовать российский сыр твердых сортов, который имеет немного солоноватый вкус). Если вы любите грибы, то можно еще и их добавить, нарезав плоскими кусочками, но тогда грибы нужно добавить одновременно с луком. Снова отправляем мясо в духовку примерно на 8-10 минут. Сыр должен хорошенько расплавиться.Наше мясо по - французски готово. Выкладываем его на порционные тарелочки и подаем с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!