Рецепт бефстроганова с говядиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт бефстроганова с говядиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 500 г.Лук репчатый 1 шт.Масло сливочное 50 г.Сметана 30% жирности 150 г.Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложкПодсолнечное масло 30 мл.Пищевая йодированная соль 0.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПредлагаю Вашему вниманию отличный вариант блюда на второе из говядины. Ингредиенты этого блюда доступны каждому и найдутся в любом ближайшем магазине. А именно нам понадобится: говяжья вырезка, репчатый лук, сметана, сливочное масло, соль, подсолнечное масло и мука. И так берем все необходимые ингредиенты.Говядину нарезаем на длинные кусочки толщиной один сантиметр и отбиваем.Репчатый лук нарезаем полукольцами.½ часть сливочного масла разогреваем на сковороде и на нем обжариваем репчатый лук.Муку кладем в сухую кастрюльку и обжариваем до появления орехового запаха и коричневого цвета (минуты две), добавляем сметану, соль и прогреваем ещё одну минуту.Тщательно перемешиваем и добавляем обжаренный репчатый лук. Перемешиваем. (Соус готов).Оставшееся сливочное масло разогреваем на сковороде, добавляем подсолнечное масло и говядину. Обжариваем говядину до готовности. (Минут пять - десять).Выкладываем говядину к соусу, тушим на среднем огне пять минут. И подаем к столу. (На гарнир отлично подойдет жареный картофель). Приятного аппетита.