Рецепт котлет из говядины с кабачками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 288 килокалорийБолее простой рецепт для таких оригинальных котлет трудно и придумать. Пользуюсь им, когда совсем лень стоять у плиты, а хочется чего-то вкусненькое. Берите на вооружение. Простые котлеты из говядины с кабачками готовятся следующим образом. Хлеб замочите в воде или молоке. Пропустите через мясорубку мясо, лук и кабачок. Смешайте с фаршем хлеб и яйцо, посолите и поперчите. Сформируйте котлетки и обжарьте на растительном масле. Чтобы фарш не получился слишком жидким, кабачок пропускайте через мясорубку отдельно, прежде чем добавлять в фарш – слейте лишнюю жидкость. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийГовядина — 700 ГраммКабачок — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиЯйцо — 1 ШтукаХлеб — 2 ЛомтикаСоль, перец — По вкусуРастительное масло — По вкусу (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияХлеб замочите в воде или молоке. Лук и мясо пропустите через мясорубку, добавьте в фарш хлеб. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.Кабачок очистите, удалите семечки и также пропустите через мясорубку.Добавьте в фарш кабачок, яйцо и перемешайте.Из готового фарша сформируйте котлетки и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Готово!