Рецепт говядины жареной (антрекот) с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины жареной (антрекот) с картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 315 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 500 гРастительное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияМясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, положить на сильно разогретую сковороду с маслом и обжарить до образования румяной корочки как одну, так и другую сторону.На гарнир дать жареный картофель (или картофель в молоке) и настроганный хрен. Мясо полить соком, полученным при жарении, и растопленным маслом. Картофель посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
@Таня_З, умничка! Какой аппетитный рецептик говядины жареной (антрекот) с картофелем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!