Картофельный салат с горошком и кинзой

Рецепт картофельного салата с горошком и кинзой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Нарезка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 113 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофельного салата с горошком и кинзой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 113 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель (молодой) 400 г
• Горошек зеленый стручковый300 г
• Лук зеленый (перо)6 перьев
• Масло оливковое3 ст. л.
• Чили (зеленый) 0.5 шт
• Зира молотая0.5 ч. л.
• Соль
• Перец
• Кинза (свежая) 20 г
• Лимонный сок1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Прекрасный салат для свежего горошка - просто оставьте его как есть, смешайте с молодым картофелем и ароматным оливковым маслом с зирой с и свежей кинзой. Подавайте с другими салатами, или как гарнир к белой рыбе.
2. Промыть картофель и отварить в кожуре в подсоленной воде до мягкости. Слить и дать остыть. Порезать мелкими кубиками. Тем временем взбить оливковое масло, зиру и чили и приправить по вкусу. Смешать картофель с горошком, луком и кинзой. Добавить лимонный сок в заправку и взбить венчиком, затем полить овощи и перемешать. Украсить кинзой и подавать.

 

я слабо разбираюсь в картофельном салате с горошком и кинзой, но с этим рецептом вышло очень здорово!