Рецепт заварных шоколадных кексов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 296 килокалорийПростой пошаговый рецепт заварных шоколадных кексов авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 296 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМолоко 1 стак.Куриное яйцо 1 шт.Масло сливочное 100 г.Сахар 3 ст. ложкКакао - порошок 2 ч. ложкРазрыхлитель теста 2 ч. ложкМука пшеничная 3 стак.Рецепт пошагового приготовленияПредлагаю вам рецепт приготовления шоколадных кексов. Тесто будем готовить заварное - на паровой бане. Для их приготовления не потребуется очень много времени и не нужно каких - то дорогих продуктов. А свежая ароматная выпечка на вашем столе обязательно порадует ваших близких. Итак, приступим к приготовлению теста для кексов. Для начала нужно довести до кипения воду в кастрюльке. Далее нужно поверх этой кастрюли поставить другую тару, чтобы пар её нагревал и растапливал наши продукты для теста. Сначала нужно вылить стакан молока и разбить в него яйцо. Размешать всё венчиком.Далее нужно добавить сливочное масло. Периодически помешиваем массу венчиком.Теперь нужно добавить три ложки сахара и щепотку соли, снова всё перемешиваем.Далее в тесто добавим две ложечки разрыхлителя и две ложечки какао. Вместо какао можно использовать шоколад.Снова всё перемешиваем и ждём когда все ингредиенты окончательно растворятся до однородной массы и образуется такая пенка.Далее, чуть в остывшую шоколадную массу просеиваем муку и вымешиваем венчиком тесто.Оно должно быть по консистенции как густая сметана.Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут.Приятного чаепития!
Мы тоже недавно первый раз делали заварные шоколадные кексы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем