Рецепт говядины в кофейном маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 183 килокалорийЭта ароматная говядинка так и тает во рту! Не сомневайтесь - вам понравится)! Ингредиенты на 5 порцийГовядина (вырезка) 1 кгКофе (зерна) 1 стол. л.Чеснок 4 зубч.Мятный сироп 1 стол. л.Тмин 1 чайн. л.Перец черный молотый 1 чайн. л.Оливковое масло 2 стол. л.Соевый соус 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияСмолоть в чаше с ножами блендер зёрна кофе, тмин, чеснок, сироп, оливковое масло, соевый соус, перец.Полученной массой обмазать кусок говядины и оставить как минимум на 30 минут.Обжарить кусок на сковороде, на большом огне, по 2 минуты с каждой стороны, или разогреть духовку до 230 С и обжарить в духовке минут 15.Закрыть мясо фольгой и поставить в разогретую до 190 С духовку на 50 минут.Снять фольгу и поставить ещё на 5 минут.Финита! Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила говядину в кофейном маринаде с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине в кофейном маринаде зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!