Рецепт постных голубцов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 200 килокалорийПростой пошаговый рецепт постных голубцов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 200 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКочан капусты — 1 штРис — 100 гМорковь — 1 штЛуковица — 1 штСушеный чеснок — 1/1, ч. л.Сок томатный — 250 млУкроп (зелень) — 1 пучокЛук зеленый (перо) — 2-3 штРастительное маслоСоль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКапусту разделить на листы. Капустные листы опускать в кипящую воду и варить до мягкости 3-5 минут. Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито.Остудить. На 2-3 ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты. В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок.Посолить и поперчить. Выложить начинку на капустные листы. Свернуть конвертиками. Обжарить с двух сторон на 2 ст.ложках растительного масла. Переложить в сотейник или казан.Залить томатным соком и томить на медленном огне 30-35 минут. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным луком.Подавать к столу. Приятного аппетита!