Телятина со шпинатом и морковью

Рецепт телятины со шпинатом и морковью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 318 килокалорий

Простой пошаговый рецепт телятины со шпинатом и морковью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• соль
• 100 г свежего шпината
• 2 неочищенных зубчика чеснока
• оливковое масло – 3 ст. л.
• 1 морковка среднего размера
• 200 г телячьей вырезки

Рецепт пошагового приготовления

1. Вырезку зачистить от пленок и жира, натереть солью и перцем, нарезать на медальоны и обмазать маслом.
2. Шпинат хорошо промыть в холодной проточной воде и обсушить. Морковь вымыть, очистить и нарезать на тонкие полоски. Обжарить на раскаленном масле, 2 мин., приправить солью и перцем.
3. На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо с чесноком, по 2–3 мин. с каждой стороны. На тарелку выложить морковь, на нее мясо, рядом уложить листья шпината и зубчики чеснока.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

готовила телятину со шпинатом и морковью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта