Рецепт трюфелей из кокоса и кураги с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 546 килокалорийПростой пошаговый рецепт трюфелей из кокоса и кураги домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 546 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурага 25 штукВода ¼ стаканаКокосовая стружка 0,3 стаканаМиндальная мука 0,3 стаканаГорький шоколад ¾ стаканаМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияДобавить курагу в небольшой блендер и измельчить. Затем добавить воду и пюрировать. Консистенция должна напоминать пасту. Добавить стружку и муку, тщательно перемешать.Скатать из массы шарики, из расчета 1 столовая ложка на 1 шарик. Выложить на пергаментную бумагу.Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.При помощи двух вилок аккуратно окунуть каждый шарик в шоколад и выложить обратно на бумагу. Перед тем, как выкладывать на пергамент, постарайтесь удалить с шариков как можно больше остатков шоколада, перекладывая с одной вилки на другую.Посыпать морской солью (а еще лучше розовой гималайской) и поместить в морозилку примерно на 30 минут.