Рецепт карпа в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 72 килокалорийКарп в кляре - отличное блюдо, приготовленное на сковороде. Рыба сочетается со всевозможными гарнирами: картофелем, макаронами, крупами. Получается очень сытно и просто, к тому же, быстро готовится! Приготовим карпа в кляре в домашних условиях. Предварительно промываем карпа и нарезаем его порционными кусочками. Готовим кляр, взбив до однородности яйцо, майонез, соль и муку. Обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем на подсолнечном масле до золотистости. Блюдо подается на стол с овощами и зеленью. Удачи! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКарп зеркальный — 600 Грамм (порезанный порционными кусочками)Майонез — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаМука — 1 Ст. ложкаЯйцо — 1 ШтукаМасло подсолнечное — 1 По вкусуОвощи и зелень — 1 По вкусу (для подачи)Рецепт пошагового приготовленияВ глубокой емкости соедините яйцо, майонез, соль и муку. Взбиваем все венчиком до однородности.В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обмакните кусочки карпа в кляр и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.Блюдо подается на стол с овощами, зеленью и соусом (по желанию). Приятного аппетита!