Рецепт ленивых голубцов в сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: БланшированиеПовод: Новый годВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПростой пошаговый рецепт ленивых голубцов в сметанном соусе итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 333 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийфарш говяжий 500 грис 50 гкапуста белокочанная 150 гукроп 10 гсметана 100 глук 1 шт.специи (черный перец и красный перец)соль 1 ч. л.вода 150 млРецепт пошагового приготовленияГовяжий фарш посолить, добавить специи, мелко порезанный лук и тонко нарезанную капусту.Рис отварить до полуготовности, охладить.Ранее приготовленную смесь из фарша, капусты и лука смешать с охлажденным рисом.Тщательно всё перемешать, затем слепить голубцы, уложить на разогретую сковороду, обжарить с обеих сторон.Пока голубцы обжариваются, из сметаны, воды и мелко нарезанного укропа приготовить соус, посолить его по вкусу и залить им обжаренные голубцы.Тушить под крышкой около 25-30 минут до готовности.Подавать на стол со сметаной.Приятного аппетита!