Рецепт баранины в пиве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: КарамелизированиеПовод: Новый годВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 106 килокалорийПростой пошаговый рецепт баранины в пиве русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 50 минут. Блюдо содержит всего 106 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийлук (репчатый) 3 шт.чеснок 1 головкаспециибаранина 500-700 гсольпиво (светлое) 500 млмасло подсолнечное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияЛук нарезать полукольцами.В чугунок или утятницу налить масло и обжарить лук до золотистого цвета.Баранину разрезать на небольшие куски, добавить к луку и обжаривать до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.Аккуратно влить пиво.Закрыть крышкой и тушить, периодически помешивая.Через час добавить соль, специи, крупно порезанный чеснок.Тушить до тех пор, пока мясо не будет отделяться от костей.Подавать горячим.