Рецепт гурийского плова с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня, ПловСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 759 килокалорийПростой пошаговый рецепт гурийского плова грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 759 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРис 2 стаканаМед 150 гИзюм 150 гТопленое сливочное масло ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияРис тщательно промыть, сливая воду три - четыре раза, положить в котелок с мясом и разровнять. Когда вода выкипит, на поверхности риса сделать несколько углублений (до дна котелка) при помощи веселки или чистой деревянной палочки; чтобы плов не подгорел, влить в эти углубления по 1–2 столовые ложки воды, после чего котелок плотно закрыть крышкой и оставить на 25–30 минут на очень слабом огне.При подаче на стол полить его сладкой подливкой. Для приготовления подливки мед смешать с равным количеством горячей воды, прибавить промытый изюм и все вместе прокипятить в течение 10 минут.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aidas ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.