Нежные оладушки с курицей и грибами

Рецепт нежных оладушек с курицей и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 150 килокалорий

Простой пошаговый рецепт нежных оладушек с курицей и грибами украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 150 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Куриное яйцо 2 шт.
• Куриное филе 200 г.
• Шампиньоны 100 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сметана 1 ст. ложк
• Кукурузный крахмал 2 ст. ложк
• Морская соль 1 г.
• Перец черный молотый 1 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Очень вкусные оладушки. В составе теста нет майонеза, разрыхлителей и прочего, что так отрицательно влияет на фигуру и здоровье. Под крышкой все проготавливаетя и сами оладушки становятся пышными, очень нежными. Подходят под любой гарнир или как самостоятельное блюдо. Итак, берем куриное филе. Его следует вымыть, обсушить. Удалить остатки костей. Саму мякоть нарезать мелкими кубиками. Режем очень мелко. Каждый кусочек в тесте должен успеть проготовиться.
2. Шампиньоны выбирайте свежие. Их следует вымыть. Нарезать мелким кубиком, так же как и филе курицы.
3. Соедините продукты в одной миске. Добавьте мелко нарезанный лук, сметану, соль, перец. В последнюю очередь добавьте крахмал. Перемешайте. Тесто для приготовления оладушек готово.
4. Разогрейте сковороду. Добавьте в нее растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто кучками на сковороду. Между оладушками делайте небольшие расстояния, чтоб было удобно их после переворачивать.
5. Когда оладушки обжарились с одной стороны, переверните их лопаткой на другую. Саму сковороду накройте крышкой. В состав оладьев входит мясо. Оно должно хорошо проготовиться. Не делайте большой огонь под сковородой. Яйцо, входящее в состав теста, быстро горит. Нам этого не надо. Блюдо подать к столу. Гарнировать любым гарниром или овощами.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала нежные оладушки с курицей и грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту нежных оладушек с курицей и грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@Ooeduoote, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить нежные оладушки с курицей и грибами по этому простому рецептику.