Рецепт чили из красной фасоли со свининой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 79 килокалорийПростой пошаговый рецепт чили из красной фасоли со свининой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 ч. Блюдо содержит всего 79 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций1 кг мякоти свиной лопатки100 г сырого свиного сала1,5 кг консервированных рубленых помидоров в собственном соку1 большой сладкий красный перец3 большие луковицы1 головка чеснока2 банки ( по 400 г) консервированной красной фасолипо 1 ст. л. молотой зиры, сухого орегано и розмарина1–3 ч. л. молотого острого красного перцасоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияОчистите и мелко нарежьте лук. Чеснок измельчите. У сладкого перца удалите сердцевину и плодоножку, мякоть нарежьте небольшими кубиками.Свинину нарежьте кубиками со стороной 2 см. Сало нарежьте очень мелко.В большую кастрюлю с толстым дном положите сало, поставьте на небольшой огонь, вытопите. Положите в вытопленное сало часть мяса так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом, увеличьте огонь и обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки. Выньте мясо шумовкой на тарелку и положите следующую порцию.Когда все мясо будет готово, верните его в кастрюлю, добавьте лук, чеснок и сладкий перец, а также немного острого красного перца и перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, 20 мин.Добавьте в кастрюлю помидоры вместе с соком, зиру, орегано, розмарин, соль и черный перец. Влейте 400 мл холодной воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и готовьте под крышкой 2 ч. Время от времени помешивайте.Если смесь покажется вам слишком густой, подлейте кипящей воды.Фасоль откиньте на дуршлаг, положите в кастрюлю, приправьте еще острым перцем, по желанию, готовьте 20 мин. Подавайте очень горячим.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чили из красной фасоли со свининой. Iyfeeoa, спасибо!!!