Рецепт салата из огурцов Пальчики оближешь на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 36 килокалорийОчень вкусные огурчики с чесночным ароматом, чуть сладковатые, идеальная закуска к столу. Ингредиенты на 25 порцийОгурцы (мелкие) 4 кгРастительное масло 1 стол. л.Столовый уксус (9%) 1 стак. (200 мл)Сахар 1 стак. (200 мл)Соль 100 грНа 3 л банку:Чеснок 5 зубч.Укроп (1 зонтик) 5 грДушистый перец 10 шт.Рецепт пошагового приготовленияОгурцы берите по возможности мелкие или средние. Помойте их, вымочите в холодной воде (достаточно 1 часа), срезать кончики, разрезать в длину на 4 части.Смешать растительное масло с уксусом, сахаром, солью, залить этим «соусом» огурцы и убрать в холодильник на 3 часа.Банки простерилизовать. На дно каждой выложить: чеснок, укроп, душистый перец. Выложить огурцы и залить соусом, в котором они лежали.