Рецепт теплого салата из индейки, цукини и брынзы с горчичной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 191 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата из индейки, цукини и брынзы с горчичной заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 191 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииФиле индейки 150 гСыр брынза 150 гЗернистая дижонская горчица 1 чайная ложкаОливковое масло 50 млЦукини 1 штукаСалат айсберг 4 кускаРецепт пошагового приготовленияЛистья салата рвем, промываем и тщательно высушиваем. Лучше всего это сделает сушилка для салатов. Складываем в миску.Филе индейки слегка солим, обжариваем на сковородке гриль, альтернативно ее также можно приготовить на пару. Режем на кусочки и отправляем к салатным листьям. Можно использовать и куриное мясо.Цукини нарезаем на тонкие ломтики, удобного для поедания размера, и обжариваем на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны. Цукини можно не солить, для него будет достаточно соли, содержащейся в брынзе. Добавляем к остальным ингредиентам.Брынзу нарезаем произвольно — важно, чтобы брынза была творожистой текстуры (например, как «Парижская буренка» или «Сербская брынза»), при смешивании с теплыми ингредиентами она растает и придаст заправке нужную текстуру. Брынзу добавляем в миску, поливаем все сверху оливковым маслом, смешанным с дижонской горчицей (самая лучшая горчица из моей практики принадлежит бренду Malle), и перемешиваем.
АААААА как вкусно глядя на теплый салат из индейки, цукини и брынзы с горчичной заправкой слюнки потекли ручьем!!
очень люблю теплый салат из индейки, цукини и брынзы с горчичной заправкой, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась