Рецепт блинного торта с заварным кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 184 килокалорийИспользовать блинчики можно не только для наполнения разными начинками, из них можно сделать удивительно аппетитный и очень вкусный блинный торт с заварным кремом в домашних условиях. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМолоко — 1 Литр (пополам: в тесто и крем)Мука — 2 Стакана (около 2 столовых ложек в крем)Яйцо — 2 Штуки (+ 3 штуки в крем)Сахар — 200 Грамм (+ 2 столовые ложки в тесто)Соль — 1 ЩепоткаРастительное масло — 3 Ст. ложки (без запаха)Рецепт пошагового приготовленияНачните работу с крема. Для его приготовления необходимо взбить до однородности 3 яйца с сахаром.Добавьте немного муки и (при желании) щепотку ванилина.Влейте молоко, еще раз перемешайте и отправьте крем на огонь.Необходимо постоянно помешивать его, чтобы он не пригорел и не образовались комочки. Варить его нужно до загустения.Готовый крем отставьте в сторону для остывания.Теперь можно приступить к блинам. В глубокую мисочку вбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли и немного сахара. Всыпьте просеянную муку, влейте молоко и растительное масло, замесите однородное жидкое тесто без комочков. При желании в рецепте приготовления блинного торта с заварным кремом можно использовать и другой проверенный вариант теста.Далее необходимо разогреть сковороду и пожарить тоненькие блинчики.После выкладывайте поочередно блины на тарелку и смазывайте их кремом.Готовый блинный торт с заварным кремом в домашних условиях уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей можно украсить его тертым шоколадом, кокосовой стружкой или свежими ягодами, например.
сегодня первый раз готовила блинный торт с заварным кремом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.